Eventi altre Condotte

CONDOTTA CINISELLO BALSAMO

Mercoledì 14 Aprile 2010

La Condotta Slow Food Nord Milano , insieme ad ALDA (Associazione Lombarda Didattica in Agricoltura) vi invita allo spettacolo teatrale proposto dal Teatro Franco Parenti AL MERCATO “Che lo scambio avvenga in generosa giustizia perché non renda gli uni avidi e gli altri affamati” (K. Gibran) - mercoledì 14 aprile 2010 alle 19.30 presso lo Spazio MIL di Sesto San Giovanni.
Dalle 19.30, nel foyer del teatro, siamo protagonisti del laboratorio/gioco che anticipa lo spettacolo e ci accompagna nella suggestiva atmosfera di un vero mercato dove, stimolati da soci “attori”, gli spettatori si mettono alla prova su “buono, pulito e giusto”.
«Il panettiere non vende pane, ma l'amore di fare il pane, la lattaia canta il latte, e poi ci sono il poeta che scrive preghiere per chi non le ha, apparizioni di fioraie, una festa di ragazzini». Personaggi che vendono l’impalpabile in un mercato ideale.
(Ri)scoprire il valore del cibo nell’epoca della globalizzazione. «In un mondo che trova ridicolo tutto ciò che non è complicato ci è sembrata una sfida parlare di cultura, amicizia e convivialità attraverso il cibo» Tra le bancarelle disposte nella sala e nel foyer, si possono incontrare popolani, filosofi e poeti. E accanto alle merci tradizionali, si vendono fantasia, poesia, suggestioni, idee e riflessioni sul cibo.
Più che una pièce tradizionale, è la poesia del cibo come progetto condiviso.

Spazio MIL, via Granelli, Sesto San Giovanni MI
Orari spettacolo Al mercato: mercoledì 14 aprile 2010, ore 19.30 - prezzo speciale €10
Info e prenotazioni: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
oppure
Condotta Nr.400 “Pescaluna” - Via Mariani 11, Cinisello Balsamo (MI)
Fiduciario: Roberto Giordano  
Tel. 0266014008 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - www.pescaluna.it

CONDOTTA GORGONZOLA

Domenica 06 giugno 2010

invitiamo a partecipare, alla Passeggiata Slow in Valle Bagnario a Strevi (AL), un percorso enogastronomico a tappe nelle cascine e tra i vigneti, alla scoperta del territorio di produzione del Moscato Passito, un Presidio Slow Food.
Il costo è di € 30,00 per i soci e di € 35,00 per i non soci  e comprende:
> la degustazione di Moscato Passito;
> la degustazione di piatti tipici del territorio in ognuna delle sette Aziende aderenti al percorso;
> la degustazione, a noi riservata da parte dell’Az. Vitivinicola Bragagnolo.
Ecco il programma della gita:
Ore 10:45 Ritrovo all’uscita Alessandria Sud della A26;
Ore 11:30 Arrivo in Az. Vitivinicola Bragagnolo Vini Passiti  e partenza del percorso;
Ore 17:00 Ritorno in Az. Vitivinicola Bragagnolo Vini Passiti per una degustazione di due annate di Vino Passito, alchimie del territorio ed una dolce e fresca sorpresa.

Qualora si raggiunga il numero minimo di 20 persone, sarà possibile organizzare il viaggio in pulmino, con partenza da Gorgonzola ed eventuale sosta a Milano  in zona Lambrate,  al costo di euro 25,00 a persona.

Informazioni e prenotazioni
Slow Food Gorgonzola: Massimo Casirati - cell. 349.1624478 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

CONDOTTA LEGNANO

8 - 9 Maggio 2010

FORMAGGIORE 2010 - VI Edizione - Mostra-Mercato di formaggi tipici e d'alpeggio

La più importante kermesse lombarda, e non solo, dedicata al “mondo bianco” frutto di una millenaria cultura pastorale che ancora lavora con passione.
Un racconto la cui trama, tra parole, voci, immagini e profumi, sarà ambientata tra le campagne e le montagne. Un occhio di riguardo soprattutto alla montagna dove l’attività che i pastori portano avanti negli alpeggi, condotta nel rispetto dei principi della sostenibilità ambientale è, se ci riflettiamo con attenzione, anche un'importante risorsa sociale, economica, paesaggistica e culturale per i territori che la ospitano.

L’evento che si svolgerà a Cerro Maggiore, per la sesta edizione, l’8 e 9 maggio 2010, avrà come tema la salvaguardia di questi valori, evidenziando come il ruolo del casaro sia fondamentale nella salvaguardia degli ambienti in cui opera.

Formaggiore 2010 vuole essere, oltre che mostra-mercato, anche un momento di apprendimento per i visitatori - attraverso assaggi, degustazioni, partecipazione ai Seminari o ai Salotti Gastronomici, nella due giorni della  kermesse sarà possibile una presa di coscienza sull'importanza delle attività agricole e rurali compatibili con il rispetto dell'ambiente. In questo contesto i Presidi Slow Food giocano un ruolo fondamentale confermando le presenze dello scorso anno e aggiungendosi altri prestigiosi, italiani ed esteri.
 Ci sarà solo l’imbarazzo della scelta tra più di sessanta stand di prodotti erborinati (gorgonzola), stagionati (parmigiano, pecorini), a pasta filata (caciocavallo podolico) e freschi (mozzarella di bufala), rari e meno rari.

Leggi il programma sul sito della Condotta di Legnano >

CONDOTTA MELEGNANO

Venerdi 11 Giugno 2010 – ore 20.30

Conosciamo i PRESIDI di Slow Food, Laboratorio del gusto®
Presidi: piccole produzioni eccellenti che rischiano di scomparire, che valorizzano territori, recuperano mestieri e tecniche di lavorazione tradizionali, salvano dall’estinzione razze autoctone e antiche varietà di ortaggi e frutta

Gli incontri si terranno presso Gardanella Village - via Grandi 46 – Peschiera Borromeo (circonvallazione Idroscalo)
Quote di partecipazione: € 20,00 per soci Slow Food e Gardanella € 25,00 per i non soci

Prenotazione obbligatoria (entro 9 Giugno) contattando: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - cell. 338 5891162
NB: i laboratori si attiveranno con un minimo di 20 iscrizioni

Master of Food - Tecniche di cucina

Le tecniche di base per un approccio alla cucina ... slow sotto la guida sapiente di Marcella e Gilberto Venturini, due personaggi storici di Slow Food.

Il corso è suddiviso in 4 lezioni (di 3,5 ore): ORTOFRUTTA - CEREALI E LEGUMI - CARNE - PESCE

Le date non sono ancora definitive, verranno fissate al raggiungimento del numero minimo degli iscritti (15).

La partecipazione al corso è riservata ai soci di Slow Food (anche neo-iscritti - costo iscrizione € 25.00) e il costo è € 181 euro (minimo 15 persone). Comprende il materiale didattico, la dispensa del corso, un libro di ricette di Osterie d’Italia, il grembiule Slow Food.

I corsi si terranno presso la sede AFOL di Melegnano - Piazza Bianchi

Per informazioni e iscrizioni:

www.afolsudmilano.it e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

tel. 02 5230255 / 02 55607152 - fax 02 55600564

lun-gio 9.00-19.00 - ven 9.00–16.00 – sab 9.00-13.00

CONDOTTA MONZA-BRIANZA