Eventi di Milano
IN CORSO
Venerdì 4 Giugno 2010 - ore 18.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® IL VENETO
SEDE: Sala Soci Coop, Via Arona 5 - Milano
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Venerdì 11, Sabato 12 e Domenica 13 Giugno dalle ore 10.00 alle 18.00
Al Parco Sempione
SLOW FOOD® AL PARCO
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Sabato 19 Giugno - dalle 9 alle 14
IL MERCATO DELLA TERRA
presso i giardini in Largo Marinai d'Italia
Prossimamente i dettagli
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Sabato 17 Luglio - dalle 9 alle 14
IL MERCATO DELLA TERRA
presso i giardini in Largo Marinai d'Italia
Prossimamente i dettagli
CONCLUSI
Venerdì 28 Maggio 2010 - ore 18.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® IL VENETO
SEDE: Sala Soci Coop, Via Arona 5 - Milano
Vedi dettagli >-----------------------------------------------
Venerdì 28, Sabato 29 e Domenica 30 Maggio dalle ore 10.00 alle 18.00
Al Parco Indro Montanelli – ingresso Via Palestro
SLOW FOOD® AL PARCO
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Mercoledì 19 maggio - ore 19:00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto®
Impariamo a fare la crostata! Crostate alla frutta, alle creme, e la linzertorte...
Costo 10 euro
presso il centro soci Coop di Bollate
per info: COOP BOLLATE - TEL. 023503101
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Martedì 18 maggio - ore 20:00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto®
Impariamo a fare la crostata! Crostate alla frutta, alle creme, e la linzertorte...
Costo 10 euro
presso il centro soci Coop in Via Stelvio, 9 - Novate Milanese
Per info - Venezia di Giulio - tel. 3386239471
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Mercoledì 5 e Giovedì 6 maggio 2010 - I PARTE
Mercoledì 12 e Giovedì 13 maggio 2010 - II Parte
PICCOLO CORSO DI PANIFICAZIONE CASALINGA
I - Le farine e i tipi di lievito; pane a lievitazione breve, lunga e lunghissima;
metodica di impasto e lavorazione del pane.
II - I diversi tipi di pani per usi diversi, pane al latte, pane brioche, pane dolce.
I pani per la colazione e le variabili possibili nella lavorazione del pane.
Costi: quattro lezioni € 65 - due lezioni € 35.
Portare grembiuli, strofinacci, spatoline, ciotole; essenziali le spatole e una cioltola per portarsi a casa l'impasto la seconda sera.
Per informazioni: CASCINA GUZZAFAME - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - tel. 029086659
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Lunedì 10 Maggio - dalle 15 alle 19
SuperWhites®
Hotel Four Season, Milano
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Venerdì 7 Maggio 2010 - ore 18.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® LA LIGURIA
SEDE: Spazio Soci, Via Gianella 15 - Milano
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Venerdì 23 Aprile 2010 - ore 18.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® LE MARCHE
SEDE: Sala Soci Coop, Via Arona 5 - Milano
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Giovedì 22 Aprile - Alle ore 20,00 (precise)
Paste fresche, che passione! I Parte
Si impara a fare la pasta all'uovo della tradizione italiana: tajarin, tagliatelle e lasagne.
Giovedì 29 Aprile - Alle ore 20,00 (precise)
Paste fresche, che passione! II Parte
I ripieni della tradizione: si impara a fare ravioli di carne e cannelloni di magro.
Costo del corso:
due serate - euro 25,00 a persona - soci Slow Food 20 euro;
serata singola - 15 euro a persona - soci Slow Food 12 euro
Portare grembiuli, strofinacci, spatoline, ciotole; matterello; se qualcuno ha una "macchina a manovella per la pasta", ben venga.
Per informazioni: CASCINA GUZZAFAME - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - tel. 029086659
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Sabato 17 Aprile, dalle 9:00 alle 15:00
MERCATO DELLA TERRA DI MILANO
presso i giardini in Largo Marinai d'Italia
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Venerdì 9 Aprile 2010 - ore 18.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® IL PIEMONTE
SEDE: Spazio Soci, Via Gianella 15 - Milano
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Lunedì 29, Martedì 30 Marzo - ore 20.00
PIACERE COOP! "Piccolo corso di panificazione casalinga: le paste lievitate dolci e alternative"
Docente: Peter Endriss, chef
Costo: 25 EURO soci Slow Food e Coop; 30 Euro, non soci
SEDE: Centro Soci Coop, via Stelvio, 9/A - Novate
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Venerdì 26 Marzo 2010 - ore 18.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® LA SARDEGNA
SEDE: Sala Soci Coop, Via Arona - 5 Milano
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Sabato 20 Marzo, dalle 9:00 alle 15:00
MERCATO DELLA TERRA DI MILANO
presso i giardini in Largo Marinai d'Italia
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Giovedì 18 Marzo 2010 - ore 20:00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® - “Risotto…quante possibilità!"
Docente: Daniela Rubino, Slow Food Milano
Costo: 3 EURO soci Slow Food e Coop; 5 Euro, non soci
SEDE: Centro Soci Coop, via Stelvio, 9/A - Novate
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Mercoledì 17 Marzo 2010 - ore 20.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® - Pasta fatta in casa: una risorsa della tradizione
Docente: Daniela Rubino, Slow Food Milano
Costo: 3 EURO soci Slow Food e Coop; 5 Euro, non soci
SEDE: Centro Soci Coop, via Stelvio, 9/A - Novate
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14 Marzo 2010 - FieraMilanoCity presso "Fa' la cosa giusta"
CONGRESSO DI CONDOTTA 2010 - Milano
Leggi il programma e scarica i documenti >
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Da Venerdì 12 Marzo a domenica 14 Marzo 2010 - dalle 9.00 alle 11.00
FA' LA COSA ... SLOW
All'interno della manifestazione FA’ LA COSA GIUSTA, fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, è previsto uno spazio CAFFE’ LETTERARIO dove Slow Food Milano gestirà un piccolo evento: COLAZIONE CON IL PARCO AGRICOLO SUD
SEDE: FieraMilanoCity
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Venerdì 12 Marzo 2010 - ore 18.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® LA LOMBARDIA
SEDE: Spazio Soci, Via Gianella 15 - Milano
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Lunedì 1, Martedì 2 Marzo - ore 20.00
PIACERE COOP! "Piccolo corso di panificazione casalinga: lievitazioni diverse, unica bontà"
Docente: Peter Endriss, chef
Costo: 25 EURO soci Slow Food e Coop; 30 Euro, non soci
SEDE: Centro Soci Coop, via Stelvio, 9/A - Novate
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Venerdì 26 Febbraio 2010 - ore 18.00
PIACERE COOP! Laboratorio del gusto® LA LIGURIA
SEDE: Sala Soci Coop, Via Arona 5 - Milano
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Sabato 20 Febbraio, dalle 9:00 alle 15:00
MERCATO DELLA TERRA DI MILANO
presso i giardini in Largo Marinai d'Italia
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Venerdì 19 Febbraio, ore 20:30
UNA CENA CON IL PESCE SOSTENIBILE - nell’ambito dei progetti di Slow Food EDUMARE e MERCATO DELLA TERRA
presso Il Liberty - via Monte Grappa 6, Milano
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Venerdì 12 Febbraio, ore 18:00
IL BUON PAESE VISTO DA SLOW FOOD - presentazione del libro pubblicato da Slow Food Editore
presso LEFEL - FELTRINELLI Home Art Design - Corso XXII Marzo 4, Milano
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Martedì 9 Febbraio, ore 20.30
PER UNA VOLTA, MANGIAMOCI ‘STA CHIOCCIOLA…
Da non perdere!
Direttamente da Cherasco in Piemonte, a cura del Primo Centro di Elicicoltura, gran cena con degustazione comparata di diversi tipi di lumache bollite, fritte in spiedini…per terminare con il bollito misto del bue grasso di Carru’.
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Martedì 2 febbraio - Ore 19,30 - Inaugurazione
EDUMARE - Conferenze ed immagini per una conoscenza mirata al rispetto e la tutela della biodiversità nei mari e negli oceani.
Progetto didattico Edumare per le scuole superiori
Acquario Civico di Milano, Viale Gerolamo Gadio, 2
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Domenica 31/01 – Lunedì 1 e Martedì 2/02/10
IDENTITA’ SLOWFOOD - VINI E PRODOTTI DEI PRESIDI SLOWFOOD DAL PIEMONTE, PUGLIA, SARDEGNA E VENETO
in collaborazione con IDENTITA' GOLOSE - VI Edizione - Milano Convention Centre - Via Gattamelata 5
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Mercoledì 20 Gennaio - ore 18.30
Carlo Petrini presenta il suo libro "Terra Madre - Come non farci mangiare dal cibo" (Giunti)
presso la Feltrinelli di Piazza Piemonte - Milano
